Si è svolta al Media Center Sassoli di palazzo del Pegaso la conferenza stampa di presentazione della sesta edizione di Torrita Biodiversità – Festa dell’Agri Cultura in programma sabato 21 e domenica 22 settembre nel Parco Nilde Iotti a Torrita di Siena. Sono intervenuti Antonio Mazzeo, presidente dell’Assemblea legislativa regionale, Elena Rosignoli, consigliera regionale, Giacomo Grazi, sindaco di Torrita di Siena, e la consigliera comunale con delega alla cultura e associazionismo Benedetta Bianchini. L’evento, organizzato dal Comune di Torrita si svolge dal 2019 in concomitanza con la tradizionale Fiera del Piano.
L’edizione di quest’anno propone nuove iniziative e grandi ospiti e aggiunge una sorta di anteprima presso il Teatro degli Oscuri, dove venerdì 20 settembre alle ore 21.30, è in programma una lectio magistralis di Nicolò Oppicelli, noto giornalista, micologo e guida naturalistica.
Sabato 21 e domenica 22 settembre, invece, l’agenda prosegue all’interno del Parco Nilde Iotti, dove sono allestiti un’esposizione di specie animali autoctone da fattoria e un percorso tra varietà locali di alberi da frutto, un’area dedicata alla mostra di antichi strumenti rurali e un’altra ancora alle più moderne attrezzature agricole, una speciale mostra-mercato di prodotti a km0 in collaborazione con Strada del Vino Nobile di Montepulciano e Sapori Valdichiana Senese. Domenica, alle ore 18, la vincitrice della 13esima edizione di MasterChef Italia, Eleonora Riso, sarà protagonista di un esclusivo show cooking. Per la preparazione del piatto, “Haché di carne Chianina bardata con lardo, cetriolini, salsa di yogurt e radicchio”, la chef livornese utilizzerà anche gli ortaggi coltivati nella vertical farm sotterranea di Torrita di Siena.
“Una bella iniziativa che riesce ad unire agricoltura e cultura, che riesce a leggere un mondo che cambia – ha detto Antonio Mazzeo presidente del Consiglio regionale – e che riesce ad insegnare ai giovani le nuove opportunità offerte dalla ricerca e dallo sviluppo della conoscenza. La possibilità di creare cittadini più consapevoli ed è bello che ci sia un’iniziativa promossa da Eleonora Riso che abbiamo già premiato in Consiglio regionale.”
“Una serie di iniziative che permettono di conoscere il nostro territorio – ha detto la consigliera regionale Elena Rosignoli – e di mettere insieme le molte associazioni che operano in questa realtà, un fine settimana ricco di eventi, degustazioni e incontri che riescono a d approfondire temi importanti per l’ambiente, la cultura.”
“Una festa importante per tutto il territorio – ha detto il sindaco Giacomo Grazi - riconosciuta dal Ministero, dalla Regione Toscana e dobbiamo ringraziare per il loro impegno le molte associazioni che collaborano alla nostra iniziativa.”
“Un fine settimana ricco di eventi, i visitatori troveranno un ricco programma che si concluderà domenica con un cooking show condotto da Eleonora Riso vincitrice di Master Chef – ha detto la consigliera comunale Benedetta Bianchini – che utilizzerà per il suo evento prodotti del nostro territorio.”
